Circulaire viskweek
Gezonde zeevis kweken
voor een groeiende wereldbevolking
Gezond zeevoedsel
voor iedereen
Natuurlijk, lokaal en diervriendelijk
We leven op het land, maar kunnen niet zonder de zee. Oceanen zorgen voor zuurstof, ze regelen het klimaat en zitten barstensvol met leven. Het zeeleven is een gezonde eiwitbron voor de groeiende wereldbevolking. Maar we willen de zeeën niet te veel belasten, daarom moet vis ook worden gekweekt. Hoe kan dat op de beste manier voor mens, dier en planeet?
De productie van vis heeft nu al een veel kleinere ecologische voetafdruk dan die van kip, varken of rund. Dus voor de stijgende behoefte aan dierlijke eiwitten, is vis de beste keuze.
Een nieuwe kijk
op viskweek
Bij Oceans at Work werken we aan een duurzame kijk op vis kweken. Want het is nodig om zeevoedsel op een andere manier te gaan produceren: natuurlijk, lokaal en diervriendelijk. En daarbij willen we ook iets terugdoen voor de oceanen. Een krachtige manier om onze ecologische voetafdruk te verlagen.
Verduurzamen van
de hele keten
Elke schakel in de circulaire visketen kan duurzamer dan het nu is. Alleen wanneer we volop innoveren en alle schakels verduurzamen komen we tot een toekomstbestendig stukje vis!
Waar staan wij voor?
Oceans at Work wil van circulaire viskweek de norm maken. Dit doen wij door het stimuleren van praktijkonderzoek en het delen van verworven kennis. Want delen is het nieuwe hebben. Zeker als het gaat om het zoeken naar nieuwe vormen van voedselproductie met het oog op een gezonde toekomst.
“The ocean is this beautiful, unexplored place. Why on Earth everyone isn’t down there, I don’t know. ”
Samen impact maken
Stichting Oceans at Work voert projecten uit en werkt samen met kennispartners, ondernemers, subsidieverstrekkers, universiteiten en hoger- en middelbaar beroepsonderwijs. Samen tonen we de waarde van circulaire viskweek aan. Betrouwbaar en transparant. Help jij mee positieve impact te maken?
Zeeboerderij op het land
Het huidige project waar we op focussen is de Zeeboerderij op het land. Lees hier meer over het project, of bekijk onze nieuwsberichten en ontdek hoe we voortgang boeken in dit pionierswerk!
