Leodie Kruidhof

Leodie Kruidhof (24 jaar) | Universiteit Utrecht | Bio Inspired Innovation | 2e studiejaar MSc | mei – juli 2021

Het concept van 1 vis op je bord, 1 vis in zee, is een nieuwe manier van denken. Het kweeksysteem is geïnspireerd op de natuur. En de focus van het business plan ligt op de P van zowel Profit als Planet. Het kweken kan ook in landen met waterschaarste gebeuren, omdat het minimale hulpbronnen gebruikt. Daarmee draagt het ook bij aan de P van People. Hier word ik heel enthousiast van, daarom draag ik graag bij aan het concept. Tijdens mijn stage schreef ik onder meer een review over de toegevoegde waarde van micro-algen in circulaire aquacultuursystemen, voor zover deze al in de praktijk bestaan. Zo ontdekte ik dat dit echt pionierswerk is!

Leodie liep stage bij kennispartner BlueLinked voor het project Zeeboerderij op het land. Per 1 februari 2022 is zij projectmedewerker bij BlueLinked.