Bezoek projectpartner
Koffietafel
Aan de koffietafel in het kweekcentrum van onze kennispartner BlueLinked (Hazerswoude-dorp), vertelt Michaël Laterveer wat daar de afgelopen tijd allemaal is gebeurd voor het project Zeeboerderij op het land. Rechts van hem zit Marja Doedens van Stichting Blauwe Polder op Texel.
Demonstratiemodel
In het kweekcentrum geeft Michaël toelichting op circulaire viskweek aan de hand van een demonstratiemodel van het innovatieve kweeksysteem. Zonder toepassing van traditionele filterinstallaties en energie slurpende pompen, wordt het zeewater op natuurlijke wijze schoongemaakt. De afvalstoffen van de vissen worden afgebroken en komen weer vrij voor de rest van de voedselketen. Precies zoals het werkt in de vrije natuur.
Groeien als kool
Voor de ecologische aanpak is het nodig alle schakels in de voedselketen zelf te kweken: microscopische algen, maar ook planktondiertjes. Glazen bolflessen staan al klaar om het plankton te huisvesten. Experimenten tonen aan dat ze hierin groeien als kool.
Voorproefje van hoe het moet worden
En dan is natuurlijk ook nog de ruimte bekeken waar het allemaal moet gaan gebeuren. Het is nog moeilijk voor te stellen dat in de kale klimaatruimte straks de kweeksystemen staan. De witte krijtstrepen op de vloer laten zien waar de bakken van zo'n 10 meter lengte moeten komen. Eerst nog de vloer voorbewerken, een afvoergoot aanleggen en offertes aanvragen bij de firma die het materiaal gaat leveren. Elke dag een nieuwe stap.
